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Commentfaire un bon café avec un Bodum ? Cafetière à piston (Bodum) Faire bouillir l’eau. Placez le café moulu au fond de la cafetière. Une fois que l’eau atteint le point d’ébullition, attendez 60 secondes avant de la verser (environ 200 F ou 93 C).
rr0X8s9. Fait du café de qualité Fait du thé de qualité Peut faire mousser du laitInvention française en plus Votre excuse pour ne pas utiliser la cafetière à piston ? ton excuse pour pas faire le thé et le café a l'ancienne ? bonne question khey c'est vraiment mieux ? Je suis pas fan des pistons Le 07 janvier 2022 à 033714 ton excuse pour pas faire le thé et le café a l'ancienne ?J'ai une théière aussi mais c'est moins chiant à faire avec la piston etc et café a l'ancienne c'est quoi pour toi ? Le 07 janvier 2022 à 033716 Ça laisse pas passer quelques grains ?Non 0% de marc de café/thé Le 07 janvier 2022 à 033726 bonne question khey c'est vraiment mieux ?C'est très pratique et t'as du vraie café avec Le 07 janvier 2022 à 033811 Le 07 janvier 2022 à 033714 ton excuse pour pas faire le thé et le café a l'ancienne ?J'ai une théière aussi mais c'est moins chiant à faire avec la piston etc et café a l'ancienne c'est quoi pour toi ?comme dans mon bled Le 07 janvier 2022 à 033807 Chiant à nettoyerAu contraire c'est très facile t'as juste à passer de l'eau avec pression dans le récipient et ça nettoie 100%La cafetière italienne c'est chiant par contre je l'admet Le 07 janvier 2022 à 033927 Le 07 janvier 2022 à 033811 Le 07 janvier 2022 à 033714 ton excuse pour pas faire le thé et le café a l'ancienne ?J'ai une théière aussi mais c'est moins chiant à faire avec la piston etc et café a l'ancienne c'est quoi pour toi ?comme dans mon bled du café turc J'étais en Turquie cet été en plus, j'ai goûté votre café et il est pas ouf, trop de marc, par contre votre çay est délicieux AeroPress Maître Course. Mais c'est uniquement pour le café. Message édité le 07 janvier 2022 à 034428 par LeBonQuasiBis Le 07 janvier 2022 à 034250 T'as quel modele khey ? Le 07 janvier 2022 à 034416 AeroPress Maître Course. Mais c'est uniquement pour le connaissais pas, c'est bien ? Le 07 janvier 2022 à 034527 Le 07 janvier 2022 à 034250 T'as quel modele khey ? Ahi ppur la marque je m'en serais douté Le 07 janvier 2022 à 034617 Le 07 janvier 2022 à 034416 AeroPress Maître Course. Mais c'est uniquement pour le connaissais pas, c'est bien ?Pratique, solide, facile à nettoyer, pas cher, et surtout très bon café. Le 07 janvier 2022 à 034637 Le 07 janvier 2022 à 034527 Le 07 janvier 2022 à 034250 T'as quel modele khey ? Ahi ppur la marque je m'en serais douté La base Le 07 janvier 2022 à 034952 Le 07 janvier 2022 à 034637 Le 07 janvier 2022 à 034527 Le 07 janvier 2022 à 034250 T'as quel modele khey ? Ahi ppur la marque je m'en serais douté La base J'ai pris une Bialetti khey Et je parle bien de cafetière à piston Le monde à l'envers Le 07 janvier 2022 à 035122 Le 07 janvier 2022 à 034952 Le 07 janvier 2022 à 034637 Le 07 janvier 2022 à 034527 Le 07 janvier 2022 à 034250 T'as quel modele khey ? Ahi ppur la marque je m'en serais douté La base J'ai pris une Bialetti khey Et je parle bien de cafetière à piston Le monde à l'enversPiston > italienne de toutes façons Victime de harcèlement en ligne comment réagir ?
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Vous venez d’acheter ou vous souhaitez acheter une cafetière à piston ? Que ce soit pour vous initier au slow coffee ou parce que vous êtes un fan de cafés filtres avec beaucoup d’arômes, c’est un excellent choix. Mais trouver un café pour cafetière à piston n’est pas toujours simple. Avant toute chose, on ne choisit pas un café par hasard pour préparer sa cafetière à piston. Quelle mouture ? Et la torréfaction ? Quelle origine ? 100% Arabica ou Robusta ? Les caractéristiques d’un café sont nombreuses et ce n’est pas simple de s’y retrouver. Alors, voyons tout ça un peu plus en détail. Sommaire Les caractéristiques d’un café pour cafetière à piston La mouture grossière pour la French Press Utiliser un moulin à café Top 5 des cafés en grains pour cafetière à piston Les caractéristiques d’un café pour cafetière à piston Choisir son café n’est pas une mince affaire ! D’abord, vous devez prendre en considération vos préférences gustatives. Certains préfèreront l’intensité à l’italienne alors que d’autres, comme moi, s’orienteront vers des cafés légers avec une grande puissance aromatique. Il y a aussi les multi-palais » celles et ceux qui choisissent leur café en fonction du moment de la journée. Ensuite, la couleur de torréfaction sera le deuxième critère dans votre choix de café pour votre cafetière à piston. La torréfaction est l’art de cuire le café en grains. Imaginez-vous à la table d’un restaurant. Vous commandez une viande rouge et le serveur vous demande la cuisson. Selon votre choix, le goût sera différent. Pour le café, c’est la même chose. De plus, pour la French Press, je vous conseille plutôt des torréfactions claires ou très claires qui offriront des cafés légers et doux, avec des notes fruitées, florales ou encore gourmandes avec une pointe d’acidité. Parfois, la torréfaction médium peut s’avérer être un très bon choix. Elle mettra davantage en avant le corps, les arômes et la longueur en bouche. Enfin, orientez-vous vers des cafés 100% Arabica. Ils offriront une tasse nettement plus aromatique et fine en bouche. La mouture grossière pour la French Press Le calibre de la mouture est très important pour votre café pour cafetière à piston il est impératif de choisir un café moulu avec une mouture grossière. Celle-ci permet d’obtenir le maximum d’arômes. Elle évite aussi au marc de café de traverser le filtre et donc de finir dans votre tasse. Il est très difficile, voire impossible de trouver une mouture grossière en grande surface. Même sur internet, très peu de marques proposent ce type de mouture. Vous trouverez probablement votre bonheur parmi toutes nos moutures adaptées aux cafetières à piston. Vous pouvez aussi vous rendre chez un torréfacteur local. Café moulu pour cafetière à piston Brésil – Rose Diamond – Cafés Lugat Ce café moulu pour cafetière à piston Rose Diamond du Brésil provient de la prestigieuse région de Cerrado au Brésil Sud-Est connue pour produire des cafés de haute qualité à l’identité unique. Ce blend 100% Arabica développe des notes gourmandes de chocolat et de cacahuète. Utiliser un moulin à café Avant toute chose, vous devez tout de même garder à l’esprit que l’idéal reste évidemment de moudre son café au dernier moment. Ainsi, vous obtiendrez un café fraîchement moulu avec un maximum d’arômes et une plus grande force gustative. L’avantage de la mouture grossière pour la cafetière à piston, c’est qu’il n’est pas nécessaire d’avoir un moulin à café d’une grande précision pour débuter. Beaucoup de moulins ont un excellent rapport qualité-prix pour ce type de mouture. Vous pouvez utiliser un moulin électrique ou manuel. Voici deux moulins que je vous recommande Moulin à café électrique Kottea KC104 Ce broyeur Kottea KC104 est excellent pour obtenir un café fraîchement moulu à la maison. C’est une valeur sûre pour les amateurs de slow coffee. Moulin à café manuel Fat Tiamo Le moulin manuel Fat Tiamo permet d’obtenir une mouture de qualité pour les méthodes douces. Il est doté d’une trémie de 50 g. Top 5 des cafés en grains pour cafetière à piston Ainsi, vous êtes désormais prêt à passer au café en grains. Je vous ai fait une sélection de mes cafés préférés que j’utilise avec ma cafetière à piston. Évidemment, il ne s’agit là que d’une sélection parmi un large choix. La liste n’est pas exhaustive. Beaucoup de cafés avec une grande richesse aromatique auraient mérité leur place. 1 – Arcachon – Cabane 53 Les Cafés Tchanqué Tout d’abord, ce café puissant est torréfié à partir d’un assemblage de grains issus des majestueuses forêts du Nekemte d’Éthiopie et des luxuriantes montagnes de l’État du Karnataka en Inde. Corsé, il présente des arômes de zeste de citron vert en première note puis une rondeur subtilement gourmande en fin de bouche. Torréfaction claire – 100% Arabica – Notes de miel et nectar de fleur 2 – Cerrado Mineiro Brésil – Cafés Lugat Ce café de Terroir café de qualité, reconnu pour la typicité de son terroir, provient de la prestigieuse région Cerrado Mineiro, au sud-est du Brésil. Elle est connue pour produire des cafés de haute qualité à l’identité unique. À l’origine pour l’espresso, je l’apprécie tout de même avec ma cafetière à piston. Torréfaction médium – 100% Arabica – Notes de chocolat et de fruits à coque 3 – Get Up Stand Up bio – Marley Coffee Torréfié au Royaume-Uni, le café bio Get Up Stand Up de Marley Coffee vous satisfera à coup sûr. Vibrant et vif, ce blend au goût de noisette vous donnera envie de vous lever tous les matins et a de quoi illuminer vos journées. Torréfaction claire – 100% Arabica – Notes de noisette et de caramel 4 – Biondo – Goppion Caffe Ce café italien torréfié spécifiquement pour les méthodes d’extraction douces, est une première pour les cafés Goppion, habituellement plus adeptes des torréfactions expresso. Un mélange d’Arabica du Guatemala, du Honduras avec un soupçon de cacao typique des cafés Brésiliens. Torréfaction claire – 100% Arabica – Notes fruitées et gourmandes 5 – Moka Uraga Gomoro Ethiopie – Cafés Lugat Ce café Micro-Lot café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique, est un café d’exception déniché dans la zone de Guji au Sud de l’Éthiopie. Un café spécial Slow Coffee torréfié artisanalement en France. Torréfaction très claire – 100% Arabica – Notes d’agrumes confits, fruits tropicaux Voilà, n’hésitez pas aussi à découvrir nos différents coffrets découverte de café en grains sur MaxiCoffee. En attendant, je vous laisse, j’ai ma cafetière à piston à presser - ! À propos de l'auteur Jeremy Expert chez MaxiCoffee depuis plusieurs années, je suis fan des cafés Slow Coffee avec des notes gourmandes. Un café est toujours meilleur lorsqu'il est partagé .