Étape1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée. Faites dorer les saucisses dans de l’huile d’olive avec une noix de beurre. Retirez de la poêle. Faites revenir Ragoûtde Pommes de Terre aux Deux Olives. 1.Peler et émincer les oignons. Éplucher, laver et couper en morceaux les pommes de terre. Détailler le lard en dés. 2.Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Faire revenir les oignons et le lard. Quand les oignons sont transparents, ajouter les pommes de terre. Dansune casserole, faites suer l’oignon et les lardons dans le beurre avec un peu de sel pendant 2 minutes. Ajoutez les panais, laissez cuire à feu doux 2 minutes supplémentaires. Déposez le cabillaud, recouvrez le bouillon et de vin blanc. Laissez cuire quelques minutes puis ajoutez la crème fraîche. Ajoutez les pommes de terre. 1kg de pommes de terre pour ragoût 2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons 1 oignon émincé grossièrement 1/2 litre de bouillon de volaille 1 GRATINDE POMMES DE TERRE AU LARD. Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre farineuses, 250 g de lard fumé, 30 g de beurre, 1 échalote, 1 gousse d’ail, sel, poivre, noix muscade. 1/4 l de lait, 50 g de crème fraîche. Pelez et émincez les pommes de terre. Coupez le lard en tranches fines. Beurrez un plat allant au four, remplissez-le de pommes de terre et de Ajouterles pommes de terre, le thym, le persil, le sel et le poivre (au goût) et le poivre, et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, en ajoutant de l’eau si nécessaire. Votre Ragoût de pommes de terre au lard « ragoût bâtard » est prêt à être dégusté ! N’hésitez pas à le partager avec vos amis 1 En mode dorer, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive, ajouter les pommes de terre et les lardons, laisser dorer 10 minutes. 2. Ajouter ensuite la marmite de bouillon Knorr et 50ml d'eau (pour ne pas avoir le code erreur pour manque d'eau). 3. Mettre en cuisson sous pression 5minutes. 4. BON APPETIT ! Nombre de couverts 4. PréparationDans une cocotte, faites suer les oignons, l’ail, les pommes de terre, le fenouil, les poivrons et les lardons dans 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez le sel, le paprika et l’estragon. Mouillez avec l’eau et le vin blanc, ajoutez les quartiers de tomates et le concentré de tomate. Couvrez le cocotte et laissez cuire à feux doux 25 à 30 mn. Commentpréparer le RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD « ragoût bâtard ». Dans une cocotte faite revenir l’oignon ,puis ajouter les lardons, faire dorer le tout. Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d’obtenir une sauce crémeuse. Ajouter les pommes de Photoà propos La soupe tchèque à ail a fait de l'ail, des croûtons, du lard et de la pomme de terre. Image du fromage, fond, oriental - 141440693. Une Cuvette Avec Le Cesnecka Tchèque Traditionnel De Soupe à Ail Image stock - Image du fromage, fond: 141440693. Photos Stock; Éditorial; Illustrations; Vidéos ; Audio; Photos Gratuites; Inscrivez-vous GRATUITEMENT ou Se EnY7. Préparation des ingrédientsLavez les poivrons, coupez-les en deux, ôtez les pédoncules et les pépins. Pelez et émincez les oignons et les pommes de terre, nettoyez le fenouil et émincez-le. Lavez et ciselez l’estragon. Pelez et écrasez les gousses d’ail. Lavez et coupez les tomates en quartiers. PréparationDans une cocotte, faites suer les oignons, l’ail, les pommes de terre, le fenouil, les poivrons et les lardons dans 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez le sel, le paprika et l’estragon. Mouillez avec l’eau et le vin blanc, ajoutez les quartiers de tomates et le concentré de tomate. Couvrez le cocotte et laissez cuire à feux doux 25 à 30 mn. Durée 50 minutes 20 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson pour 6 personnes Rating moyen / 5 par 19 personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Niveau de difficulté FacileNote de la Recette /54 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte Ingredients 1 filet d'huile d'olive1 oignon émincé1 barquette de lardons fumés Pommes de terre coupées en dés1 marmite de bouillon Knorr50 ml d'eaupoivreInstructions1. En mode dorer, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive, ajouter les pommes de terre et les lardons, laisser dorer 10 Ajouter ensuite la marmite de bouillon Knorr et 50ml d'eau pour ne pas avoir le code erreur pour manque d'eau.3. Mettre en cuisson sous pression BON APPETIT ! Nombre de couverts 4 Prêt en 10 Minutes Type de Recetteaccompagnement, Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 6 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 45 Min Nombre de couverts 2 3,5 PP/la part Temps nécessaire 15 Min